汤圆

无
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汤圆的用料

主料

糯米粉 100克 糯米粉 100克

辅料

花生仁 70克 花生仁 70克
熟芝麻 15克 熟芝麻 15克
猪油 15克

汤圆的做法

#汤圆的做法图解2

步骤1

准备好食材
#汤圆的做法图解3

步骤2

花生仁70克，核桃30克，小火翻炒至变色
#汤圆的做法图解4

步骤3

花生仁、核桃去皮，倒入破壁机，再加入15克黑芝麻，打成粉
#汤圆的做法图解5

步骤4

加入红糖10克，搅拌均匀，加入糯米粉100克，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟
#汤圆的做法图解6

步骤5

将汤圆馅搓圆，汤圆皮搓圆，将汤圆皮捏成薄片，将馅包在里面收口搓圆
#汤圆的做法图解7

步骤6

锅中清水煮沸，倒入汤圆，中火煮至汤圆飘起
#汤圆的做法图解8

步骤7

汤圆的烹饪技巧


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/ 8   汤圆的做法步骤

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