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冬瓜干贝汤
冬瓜干贝汤太鲜美了，没喝过的一定要试试
所属分类：
明目
冬瓜干贝汤的做法
步骤1
冬瓜去皮去瓤后切块。 3. 4.
步骤2
干贝冲洗一下放入温水浸泡1个小时左右，泡软。
步骤3
炒锅烧热倒少许油，油热将鸡蛋倒入炒熟。熬汤的油不必太多，太多熬好的汤漂一层油太腻，只要能够炒鸡蛋的油就够啦。 将鸡蛋拨一边放入花椒炝香，再放入葱姜，锅里加适量水，
步骤4
能没过冬瓜1-2厘米就可以了，熬好的冬瓜汤味道浓郁。 将冬瓜一起放入熬煮，熬煮到筷子能扎入时将泡好的干贝及泡发的水一同倒入
步骤5
同煮到冬瓜软面即可关火了。
步骤6
冬瓜干贝汤的烹饪技巧
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