杂酱面


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杂酱面的用料

主料

半根 半根
面条 适量 面条 适量

辅料

黄豆酱 50克 黄豆酱 50克
食用油 10克 食用油 10克

杂酱面的做法

#杂酱面的做法图解2

步骤1

葱半根切成葱花,黄豆酱50克,麻酱50克,将黄豆酱和麻酱混合,加入80毫升水,搅拌均匀
#杂酱面的做法图解3

步骤2

另起锅,放入油10克,倒入葱花,翻炒均匀,倒入100克肉末,翻炒均匀
#杂酱面的做法图解4

步骤3

倒入调好的酱料,翻炒均匀,倒入辣椒粉90克
#杂酱面的做法图解5

步骤4

烧一锅开水,倒入面条,将面条煮熟,捞出与杂酱聊搅拌即可

杂酱面的烹饪技巧


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/ 5   杂酱面的做法步骤

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