白菜肉卷

白菜肉卷
所属分类： 补血   利尿   下饭菜  

白菜肉卷的用料

主料

白菜 适量 白菜 适量
肉馅 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
生抽 适量 生抽 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
白砂糖 适量 白砂糖 适量
香油 适量 香油 适量

白菜肉卷的做法

#白菜肉卷的做法图解2

步骤1

切下白菜叶，开水烫2分钟。
#白菜肉卷的做法图解3

步骤2

过凉水，沥干。
#白菜肉卷的做法图解4

步骤3

白菜帮切碎，挤出水。
#白菜肉卷的做法图解5

步骤4

葱，姜切末，倒入肉馅的碗中。
#白菜肉卷的做法图解6

步骤5

再加入生抽，料酒，胡椒粉，盐，白砂糖。
#白菜肉卷的做法图解7

步骤6

打入一个鸡蛋，拌匀。
#白菜肉卷的做法图解8

步骤7

取适量肉馅，用菜叶包好。
#白菜肉卷的做法图解9

步骤8

清水中加入淀粉，生抽，调料汁。
#白菜肉卷的做法图解10

步骤9

开水下锅，蒸八分钟。
#白菜肉卷的做法图解11

步骤10

把汤汁，料汁一起倒入锅中。
#白菜肉卷的做法图解12

步骤11

加入少许香油。
#白菜肉卷的做法图解13

步骤12

把做好的汁浇在白菜上面，撒葱，辣椒碎即可。
#白菜肉卷的做法图解14

步骤13

白菜肉卷的烹饪技巧


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/ 14   白菜肉卷的做法步骤

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