冰糖葫芦

吃的东西还是自己在家做比较放心，所以今天就做了这个属于零食的冰糖葫芦，只要学会几步就能轻松做。
所属分类： 产后调理  

冰糖葫芦的用料

主料

山楂 200克

辅料

冰糖 80克 冰糖 80克

冰糖葫芦的做法

#冰糖葫芦的做法图解2

步骤1

山楂用清水洗净，把蒂去掉。
#冰糖葫芦的做法图解3

步骤2

山楂洗净后用厨房纸巾擦干水分，再用竹签将山楂串起来。
#冰糖葫芦的做法图解4

步骤3

将冰糖倒入锅中，加入与冰糖一样重量的水。
#冰糖葫芦的做法图解5

步骤4

等煮到大泡泡出现的时候，转小火，慢慢熬煮，直到出现密集的小泡泡，再用筷子粘一点滴入凉水中，会凝结成冰糖块，捞出后不粘手就是熬好了。
#冰糖葫芦的做法图解6

步骤5

糖浆熬好后，将山楂串迅速放到锅内滚上一圈。
#冰糖葫芦的做法图解7

步骤6

冰糖葫芦的烹饪技巧


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/ 7   冰糖葫芦的做法步骤

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