韩式炒猪肉

韩式炒猪肉
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韩式炒猪肉的用料

主料

里脊肉 230克

辅料

大蒜 2瓣 大蒜 2瓣
胡椒粉 0.5克 胡椒粉 0.5克
糖 5克 糖 5克
麻油 5克 麻油 5克
大葱 30克

韩式炒猪肉的做法

#韩式炒猪肉的做法图解2

步骤1

里脊肉230克，切片。
#韩式炒猪肉的做法图解3

步骤2

里脊肉倒入碗中，大蒜2瓣，姜7克，胡椒粉0.5克，盐2克，糖5克，生抽12克，麻油5克，搅拌均匀。
#韩式炒猪肉的做法图解4

步骤3

盖保鲜膜，腌制15分钟。
#韩式炒猪肉的做法图解5

步骤4

锅中倒油8克，倒入里脊肉，翻炒至变色。
#韩式炒猪肉的做法图解6

步骤5

大葱段30克，翻炒出香味即可。
#韩式炒猪肉的做法图解7

步骤6

韩式炒猪肉的烹饪技巧


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