土豆炖鸡块

土豆炖鸡块
所属分类： 晚餐   午餐   延缓衰老  

土豆炖鸡块的用料

主料

土豆 适量 土豆 适量

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量
八角 适量 八角 适量
姜 适量 姜 适量
料酒 适量 料酒 适量
五香粉 适量 五香粉 适量

土豆炖鸡块的做法

#土豆炖鸡块的做法图解2

步骤1

三黄鸡切块，冷水下锅焯水2分钟盛出，中间去浮沫。
#土豆炖鸡块的做法图解3

步骤2

锅中倒油，加入冰糖。
#土豆炖鸡块的做法图解4

步骤3

炒至融化变深，加入鸡肉翻炒上色。
#土豆炖鸡块的做法图解5

步骤4

放入花椒，八角，葱姜蒜炒香。
#土豆炖鸡块的做法图解6

步骤5

加入料酒，生抽，盐，五香粉，热水煮开。
#土豆炖鸡块的做法图解7

步骤6

转小火炖15分钟，加入土豆，炖至软烂即可。
#土豆炖鸡块的做法图解8

步骤7

土豆炖鸡块的烹饪技巧


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/ 8   土豆炖鸡块的做法步骤

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