鱼丸丝瓜汤

过年期间，大鱼大肉吃太多了，咱们今天来个清爽一些的汤吧
所属分类： 清热解毒   汤羹   家常菜  

鱼丸丝瓜汤的用料

主料

鱼丸 适量 鱼丸 适量
食用水 适量

辅料

食用油 适量 食用油 适量

鱼丸丝瓜汤的做法

#鱼丸丝瓜汤的做法图解2

步骤1

准备好食材
#鱼丸丝瓜汤的做法图解3

步骤2

丝瓜洗干净，去皮
#鱼丸丝瓜汤的做法图解4

步骤3

丝瓜切成小段
#鱼丸丝瓜汤的做法图解5

步骤4

锅中倒入食用油，热油
#鱼丸丝瓜汤的做法图解6

步骤5

丝瓜倒入锅中，翻炒
#鱼丸丝瓜汤的做法图解7

步骤6

鱼丸倒入锅中，翻炒
#鱼丸丝瓜汤的做法图解8

步骤7

锅中倒入适量水
#鱼丸丝瓜汤的做法图解9

步骤8

盖上锅盖，闷烧一会
#鱼丸丝瓜汤的做法图解10

步骤9

撒入食用盐，搅拌均匀，充分入味
#鱼丸丝瓜汤的做法图解11

步骤10

丝瓜断青即可出锅装盘
#鱼丸丝瓜汤的做法图解12

步骤11

鱼丸丝瓜汤的烹饪技巧


1、倒入的食用水，漫过丝瓜就够了； 2、鱼丸可以自己做，也可买现成的； 3、闷烧的时候，看鱼丸浮上水面，就代表熟了； 4、可以放一些葱花，装饰提味。

上传我做的这道菜

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