小炒香干

在家，大鱼大肉吃腻了，来道炒香干，好吃还光盘。
所属分类： 清热解毒  

小炒香干的用料

主料

香干 5块

辅料

大葱 2颗 大葱 2颗

小炒香干的做法

#小炒香干的做法图解2

步骤1

香干切长条，大葱洗净切碎；
#小炒香干的做法图解3

步骤2

小米辣洗净切碎；
#小炒香干的做法图解4

步骤3

起锅放入适量食用油，油热倒入香干；
#小炒香干的做法图解5

步骤4

煎至表面微黄后，倒入适量盐和生抽继续小火慢煎；
#小炒香干的做法图解6

步骤5

煎好后，倒入小米辣翻炒均匀；
#小炒香干的做法图解7

步骤6

炒出辣味后继续倒入大葱段；
#小炒香干的做法图解8

步骤7

再从锅边淋入少许清水，焖煮至水份收干，放入少许鸡精，翻炒均匀即可出锅！
#小炒香干的做法图解9

步骤8

小炒香干的烹饪技巧


1、如果不能吃辣则可以不放小米辣； 2、也可以搭配五花肉等，味道更好；

上传我做的这道菜

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/ 9   小炒香干的做法步骤

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