海苔芝士厚蛋烧-日剧厚蛋烧 学会只要2分钟

厚蛋烧也叫玉子烧，也算是一种日式料理，日语中的玉子就是鸡蛋的意思，日剧中出现的频率就像韩剧里的辣白菜一样
所属分类： 日本料理   早餐  

海苔芝士厚蛋烧-日剧厚蛋烧 学会只要2分钟的用料

主料

海苔 2包 海苔 2包
芝士 适量

辅料

盐 少许 盐 少许

海苔芝士厚蛋烧-日剧厚蛋烧 学会只要2分钟的做法

#海苔芝士厚蛋烧-日剧厚蛋烧 学会只要2分钟的做法图解2

步骤1

准备好食材，芝士也可以用芝士片，孩子吃，建议使用盐度低一点的海苔。
#海苔芝士厚蛋烧-日剧厚蛋烧 学会只要2分钟的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散，加盐 料酒搅拌均匀
#海苔芝士厚蛋烧-日剧厚蛋烧 学会只要2分钟的做法图解4

步骤3

煎锅刷油，倒入适量蛋液，待鸡蛋凝固时铺上海苔，撒上芝士，小火煎制，小火小火小火，重要的事情说三遍
#海苔芝士厚蛋烧-日剧厚蛋烧 学会只要2分钟的做法图解5

步骤4

待海苔微皱，芝士有部分融化时，从一头将鸡蛋轻轻卷起放置煎锅顶头
#海苔芝士厚蛋烧-日剧厚蛋烧 学会只要2分钟的做法图解6

步骤5

再倒蛋液，铺海苔，撒芝士，卷起，重复以上步骤四次
#海苔芝士厚蛋烧-日剧厚蛋烧 学会只要2分钟的做法图解7

步骤6

最终耗完所有蛋液，获得一个完整的厚蛋烧
#海苔芝士厚蛋烧-日剧厚蛋烧 学会只要2分钟的做法图解8

步骤7

将厚蛋烧均匀的切成四等份
#海苔芝士厚蛋烧-日剧厚蛋烧 学会只要2分钟的做法图解9

步骤8

抹上沙拉酱和番茄酱，完成！我用的海苔是-韩国进口，香脆可口，百盛达甜心怪兽海苔，很鲜脆，又不像平时的海苔那么咸，孩子很爱吃
#海苔芝士厚蛋烧-日剧厚蛋烧 学会只要2分钟的做法图解10

步骤9

海苔芝士厚蛋烧-日剧厚蛋烧 学会只要2分钟的烹饪技巧


摊但也时，不要倒太多，太厚容易卷的时候断掉;卷的时候动作一定要缓慢轻巧;全程小火煎制，防止鸡蛋煎老且预防煎糊。

上传我做的这道菜

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