自制鱿鱼香肠

海鲜肉肠，每口都是肉，肉食动物的福音，一次满足2个愿望，吃起来相当满足
所属分类： 解酒   家常菜  

自制鱿鱼香肠的用料

主料

鱿鱼 250克 鱿鱼 250克

辅料

姜 适量 姜 适量
木薯淀粉 20克 木薯淀粉 20克
黑胡椒 适量

自制鱿鱼香肠的做法

#自制鱿鱼香肠的做法图解2

步骤1

鱿鱼清洗干净去皮，与五花肉一起切成块
#自制鱿鱼香肠的做法图解3

步骤2

放入绞肉机，加少量的盐，姜蓉和水
#自制鱿鱼香肠的做法图解4

步骤3

搅好之后加入少量木薯淀粉
#自制鱿鱼香肠的做法图解5

步骤4

蚝油，盐和黑胡椒调味
#自制鱿鱼香肠的做法图解6

步骤5

抹入裱花袋中
#自制鱿鱼香肠的做法图解7

步骤6

模具刷上油，技入肉泥
#自制鱿鱼香肠的做法图解8

步骤7

稍微抹平，盖上盖子上锅蒸熟
#自制鱿鱼香肠的做法图解9

步骤8

再油煎一下更好吃，做好放冷冻可以保存至少1个月
#自制鱿鱼香肠的做法图解10

步骤9

自制鱿鱼香肠的烹饪技巧


木薯淀粉可选择性添加，调味根据喜好调整 。大概35克/根x12，2盘模具的分量

上传我做的这道菜

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