芹菜叶蒸麦饭

早上逛早市的时候 看见有老农卖芹菜，非常水嫩，立马买了一把回家，把芹菜叶摘下来洗洗，拌点面粉蒸蒸吃，味道棒极了，芹菜叶中含有多种微量成分，能直接作用于人类的神经和大脑，具有镇静安神的重要功效，平时人们食用以后能缓解人类的烦燥和抑郁等多种不良情绪，也能减少神经衰弱和失眠的发生机率。
所属分类： 气血双补   家常菜  

芹菜叶蒸麦饭的用料

主料

芹菜叶 100克 芹菜叶 100克
面粉 适量 面粉 适量
生抽 10克 生抽 10克

芹菜叶蒸麦饭的做法

#芹菜叶蒸麦饭的做法图解2

步骤1

首先备齐所有的食材。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解3

步骤2

把摘好的芹菜叶，用自来水冲洗干净。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解4

步骤3

冲洗干净的芹菜叶沥干水分后。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解5

步骤4

先加入花椒粉。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解6

步骤5

再根据个人口味，加入适量的盐调味。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解7

步骤6

最后加入鸡精调味。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解8

步骤7

把所有的食材搅拌均匀后，腌制10分钟左右。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解9

步骤8

现在做蘸料，把彩椒用刀切碎。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解10

步骤9

大蒜去皮后，放入颠蒜的容器里垫成蒜泥。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解11

步骤10

垫好的蒜泥里，先加入生抽。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解12

步骤11

再加入芝麻油。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解13

步骤12

最后加入彩椒，搅拌均匀即可。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解14

步骤13

腌制好的芹菜叶，撒入适量的面粉，面粉的量可以根据个人喜好来加入。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解15

步骤14

把芹菜叶和面粉搅拌均匀，芹菜叶片片都沾满面粉就可以了。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解16

步骤15

锅中倒入适量的清水烧开后，把搅拌均匀的芹菜叶放入锅中。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解17

步骤16

大火蒸5分钟即可关火。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解18

步骤17

清新美味的蒸芹菜叶出锅咯。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解19

步骤18

好吃又营养丰富。
#芹菜叶蒸麦饭的做法图解20

步骤19

芹菜叶蒸麦饭的烹饪技巧


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