冬瓜虾皮汤

好久没喝冬瓜汤了，很想念啊！还记得前几天买了点冬瓜，第二天却坏的一塌糊涂，这不今天买完菜回来就做，搭配刚出炉的粽子，吃的爽呼呼！
所属分类： 增肥  

冬瓜虾皮汤的用料

主料

冬瓜 200克 冬瓜 200克

冬瓜虾皮汤的做法

#冬瓜虾皮汤的做法图解2

步骤1

葱洗净切碎；
#冬瓜虾皮汤的做法图解3

步骤2

冬瓜去皮洗净切薄片；
#冬瓜虾皮汤的做法图解4

步骤3

虾皮清水浸泡洗净挤干水份；
#冬瓜虾皮汤的做法图解5

步骤4

起锅放入少许油，放入虾皮，不停翻炒；
#冬瓜虾皮汤的做法图解6

步骤5

虾皮爆香后倒入冬瓜，再次不同翻炒；
#冬瓜虾皮汤的做法图解7

步骤6

翻炒1分钟左右后倒入2饭碗清水，大火焖煮；
#冬瓜虾皮汤的做法图解8

步骤7

煮至冬瓜透明后撒入少许盐、葱花，翻拌均匀即可出锅；
#冬瓜虾皮汤的做法图解9

步骤8

冬瓜虾皮汤的烹饪技巧


1、炒虾皮时火力不可太大，防止烧黑； 2、虾皮也可冬瓜快煮熟后放；

上传我做的这道菜

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/ 9   冬瓜虾皮汤的做法步骤

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