杂蔬啫啫鱿鱼煲

非常好吃的一道砂锅菜，个人觉得砂锅菜里的素菜也是极好吃的，酱香味浓，非常下饭。 瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，所以叫做啫啫煲。
所属分类： 解酒   利尿   家常菜   贫血  

杂蔬啫啫鱿鱼煲的用料

主料

鱿鱼 1条 鱿鱼 1条
西芹 100克

辅料

洋葱 半个 洋葱 半个
青椒 1根 青椒 1根
蚝油 1勺 蚝油 1勺

杂蔬啫啫鱿鱼煲的做法

#杂蔬啫啫鱿鱼煲的做法图解2

步骤1

食材切成适当的大小
#杂蔬啫啫鱿鱼煲的做法图解3

步骤2

鱿鱼焯水，捞起备用
#杂蔬啫啫鱿鱼煲的做法图解4

步骤3

砂锅烧热，加入胡萝卜全部加入，洋葱、青椒、西芹、大葱都留一小部分，其他放入锅中，炒香
#杂蔬啫啫鱿鱼煲的做法图解5

步骤4

放入鱿鱼，酱油、蚝油和辣椒酱，一点点水，盖上锅盖焖7、8分钟左右
#杂蔬啫啫鱿鱼煲的做法图解6

步骤5

最后把剩下的食材都加入，翻炒一会即可上锅
#杂蔬啫啫鱿鱼煲的做法图解7

步骤6

杂蔬啫啫鱿鱼煲的烹饪技巧


1.最后不一定要全熟，砂锅还是再继续加热 2.砂锅铸铁锅都能做

上传我做的这道菜

杂蔬啫啫鱿鱼煲的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   杂蔬啫啫鱿鱼煲的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜