韩国泡菜火锅

韩国泡菜是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养。
所属分类： 火锅   利尿   清热解毒  

韩国泡菜火锅的用料

主料

泡菜 450克 泡菜 450克
熏烤肠 1根 熏烤肠 1根
金针菇 200克 金针菇 200克
鱼丸 100克 鱼丸 100克

辅料

小葱 2根 小葱 2根
白芸豆 100克 白芸豆 100克
鸡粉 少许

韩国泡菜火锅的做法

#韩国泡菜火锅的做法图解2

步骤1

准备食材。
#韩国泡菜火锅的做法图解3

步骤2

砂锅里倒入少量食用油，开火。
#韩国泡菜火锅的做法图解4

步骤3

依次放入洋葱，小葱。
#韩国泡菜火锅的做法图解5

步骤4

白玉菇和金针菇。
#韩国泡菜火锅的做法图解6

步骤5

蟹肉棒和鱼丸，芝士片和白芸豆。
#韩国泡菜火锅的做法图解7

步骤6

加入与食材齐平的水，煮至翻滚。
#韩国泡菜火锅的做法图解8

步骤7

煮开后，转小火，煮3分钟，好浓郁的汤。
#韩国泡菜火锅的做法图解9

步骤8

倒入泡菜及泡菜汤汁，煮至翻滚。
#韩国泡菜火锅的做法图解10

步骤9

加入一勺盐
#韩国泡菜火锅的做法图解11

步骤10

少许鸡粉调味。
#韩国泡菜火锅的做法图解12

步骤11

最后放入生菜搅拌均匀即可食用。
#韩国泡菜火锅的做法图解13

步骤12

好有食欲呀，我的哈喇子。
#韩国泡菜火锅的做法图解14

步骤13

汤汁酸甜，太美味了。
#韩国泡菜火锅的做法图解15

步骤14

韩国泡菜火锅的烹饪技巧


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