水晶包

薄薄的皮馅料十足外观好看味道鲜美，只需一张饺子皮不需发面揉面
所属分类： 包子   增肥  

水晶包的用料

主料

饺子皮 2两 饺子皮 2两
韭菜 一把 韭菜 一把
香菇 6个 香菇 6个
虾皮 50克 虾皮 50克

辅料

盐 两勺 盐 两勺
味极鲜 一勺 味极鲜 一勺
葱 一根 葱 一根
淀粉 两勺

水晶包的做法

#水晶包的做法图解2

步骤1

将胡萝卜去皮洗净、香菇木耳洗净、粉丝泡好、韭菜葱洗净备用
#水晶包的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散备用、胡萝卜韭菜粉丝木耳香菇葱姜全部切细丁备用
#水晶包的做法图解4

步骤3

鸡蛋炒熟弄成细丁备用
#水晶包的做法图解5

步骤4

将所有的菜倒入一个碗中然后倒入虾皮
#水晶包的做法图解6

步骤5

加入两勺盐、一勺鸡精、一勺生抽、一勺味极鲜然后拌匀
#水晶包的做法图解7

步骤6

拌好之后备用
#水晶包的做法图解8

步骤7

将饺子皮擀薄然后包包子
#水晶包的做法图解9

步骤8

包的时候准备点清水，饺子皮的周围要沾点水然后开始包
#水晶包的做法图解10

步骤9

锅中倒入油油热转至小火煎、煎至一面金黄
#水晶包的做法图解11

步骤10

倒入准备好的淀粉水半碗然后盖上锅盖焖五分钟
#水晶包的做法图解12

步骤11

最后撒上黑芝麻葱花出锅
#水晶包的做法图解13

步骤12

另一半可以上锅蒸20min做蒸包
#水晶包的做法图解14

步骤13

水晶包的烹饪技巧


擀薄的饺子皮容易破，包的时候饺子皮周围要沾点清水

上传我做的这道菜

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/ 14   水晶包的做法步骤

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