广式叉烧排骨

最近小朋友天天叫我做广式叉烧排骨给她吃，她说妈妈做的叉烧排骨实在是太好吃了，天天都要吃，天天吃都吃不腻，猪肉最近很贵，猪排骨就更不用说了，但是看着女儿那么喜欢吃，再贵也要天天买给她吃。 广式叉烧排骨香甜鲜美，确实是很好吃，这道菜做法也很简单，只需将排骨腌制入味了，放入升降火锅炉中，一键启动就可以蒸出味美的排骨，即使是厨房小白也能轻松做出来。
所属分类： 补肾  

广式叉烧排骨的用料

主料

排骨 1根 排骨 1根
叉烧酱 1匙

辅料

葱姜料酒 5毫升 葱姜料酒 5毫升

广式叉烧排骨的做法

#广式叉烧排骨的做法图解2

步骤1

准备好材料
#广式叉烧排骨的做法图解3

步骤2

排骨加入料酒、盐和叉烧酱搅拌均匀后腌制4小时以上
#广式叉烧排骨的做法图解4

步骤3

花生米洗净后泡发
#广式叉烧排骨的做法图解5

步骤4

然后将花生米放入盘底，排骨放在花生米上
#广式叉烧排骨的做法图解6

步骤5

盖上锅盖，按火锅上升键大火煮开水后转小火蒸30分钟
#广式叉烧排骨的做法图解7

步骤6

打开锅盖
#广式叉烧排骨的做法图解8

步骤7

鲜咸美味
#广式叉烧排骨的做法图解9

步骤8

广式叉烧排骨的烹饪技巧


1、没有料酒的话可以不加，盐可以感觉个人的口味加入，喜欢甜一点的可以不加 2、花生米泡发后蒸会比较好吃，入汁入味不会太硬

上传我做的这道菜

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