芹菜木耳炒鸡蛋

经常关注我菜谱的人都知道我就是一个无肉不欢的主儿 难得来个素材 但是真个真的挺好吃的,只是炒得时候注意油量就行了 不仅好吃还超级下饭 下个月十月一号你们有什么计划啦,我也会回浙江玩几天呢
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芹菜木耳炒鸡蛋的用料

主料

木耳 一小碗 木耳 一小碗
芹菜 一小把

辅料

胡萝卜 半个 胡萝卜 半个
青椒 一个 青椒 一个
干辣椒 适量 干辣椒 适量

芹菜木耳炒鸡蛋的做法

#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

木耳我用的是新鲜的,清洗干净杂质,然后切成小片儿
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

芹菜洗净切小段儿
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

胡萝卜削皮切薄片儿
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

青椒切小段儿
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

三个鸡蛋打散
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

锅里倒入少许油,烧制有一点温度的时候鸡蛋液倒进去 看到没有边缘开始凝固的时候筷子往里开始扒拉 全部弄好以后赶紧熄火,不然就老了
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

然后锅铲快速滑散开来 不然等下炒的时候太大块也不好 捞出来待用
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

重新洗锅上油,小火爆香生姜大蒜沫,喜欢吃辣的放一点辣椒
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解10

步骤9

接着倒入芹菜段和胡萝卜片 因为比较不容易熟 所以先炒一会儿
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解11

步骤10

我还放了一勺剁椒酱,你们可以放别的也可以不放啊
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解12

步骤11

木耳可以丢进去了,翻炒一下记得马上盖上锅盖 木耳太容易炸锅了,不然你的灶台啊,就该哭了 哈哈,我就是吃了好几次亏
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解13

步骤12

炒了一会儿之后赶紧把炒好的鸡蛋丢进去快速翻炒
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解14

步骤13

最后加入青椒块儿
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解15

步骤14

适量盐,鸡粉
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解16

步骤15

这道菜别看没有肉,真的很香,超级下饭不说营养还挺丰富
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解17

步骤16

这是一道唯一连着吃了几顿的素菜呢,换季啦也要开始减肥啦 不然新衣服无从下手啊
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解18

步骤17

第二天带去学校的菜
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解19

步骤18

冬瓜番茄菌菇汤
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解20

步骤19

荷兰豆炒腊肠
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解21

步骤20

当爱情缺席的时候,学着过自己的生活。 过自己的生活,就是跟自己谈恋爱, 把自己当成自己的情人那样,好好宠自己。
#芹菜木耳炒鸡蛋的做法图解22

步骤21

芹菜木耳炒鸡蛋的烹饪技巧


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