苹果北极虾时蔬炒饭

我家宝贝喜欢吃各种炒饭，今天用苹果和北极虾，还有时蔬炒的二米饭，口感清甜鲜嫩，嘻嘻，宝贝一口气吃了一大盘，苹果含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用，加上补钙益智的北极虾和西兰花，营养翻倍不打折哟……
所属分类： 炒饭   夜宵   延缓衰老  

苹果北极虾时蔬炒饭的用料

主料

苹果 1个 苹果 1个
北极虾 8只 北极虾 8只
红椒 10克 红椒 10克
黄油 20克 黄油 20克

苹果北极虾时蔬炒饭的做法

#苹果北极虾时蔬炒饭的做法图解2

步骤1

首先备齐炒饭的食材。
#苹果北极虾时蔬炒饭的做法图解3

步骤2

把苹果洗净后去核切成小丁，洋葱切小丁备用。
#苹果北极虾时蔬炒饭的做法图解4

步骤3

西兰花先用盐水浸泡半个小时后，洗净用刀切成小丁，红椒切小丁。
#苹果北极虾时蔬炒饭的做法图解5

步骤4

锅中倒入适量的清水烧开后，倒入少许盐和几滴花生油，把西兰花进行焯水，看见西兰花变色断生，捞出过冷水后沥干水分。
#苹果北极虾时蔬炒饭的做法图解6

步骤5

重新起锅，放入黄油融化至沸腾。
#苹果北极虾时蔬炒饭的做法图解7

步骤6

爆香洋葱丁。
#苹果北极虾时蔬炒饭的做法图解8

步骤7

再放入北极虾快速翻炒均匀。
#苹果北极虾时蔬炒饭的做法图解9

步骤8

这个时候加入苹果丁，继续大火翻炒片刻。
#苹果北极虾时蔬炒饭的做法图解10

步骤9

看见苹果变软后，根据个人口味，加入适量的盐调味。
#苹果北极虾时蔬炒饭的做法图解11

步骤10

再加入迷迭香增加口感。
#苹果北极虾时蔬炒饭的做法图解12

步骤11

大火继续翻炒至所有的食材后，加入焯过水的西兰花和红椒丁，大火继续翻炒均匀。
#苹果北极虾时蔬炒饭的做法图解13

步骤12

加入打散的二米饭。
#苹果北极虾时蔬炒饭的做法图解14

步骤13

大火翻炒至所有的食材均匀入味，即可关火。
#苹果北极虾时蔬炒饭的做法图解15

步骤14

苹果北极虾时蔬炒饭的烹饪技巧


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