清蒸大闸蟹

金秋十月正是鱼肥蟹美的时候，怎能错过这大好时机
所属分类： 补虚养身   家常菜  

清蒸大闸蟹的用料

主料

大闸蟹 10只

清蒸大闸蟹的做法

#清蒸大闸蟹的做法图解2

步骤1

大闸蟹用刷子刷净
#清蒸大闸蟹的做法图解3

步骤2

肚皮朝上放入蒸锅
#清蒸大闸蟹的做法图解4

步骤3

姜切片，铺在蟹身上
#清蒸大闸蟹的做法图解5

步骤4

上锅蒸20分钟即可
#清蒸大闸蟹的做法图解6

步骤5

清蒸大闸蟹的烹饪技巧


1.肚皮朝上减少蟹黄流出的量n2.放一些姜片可以去除腥味

上传我做的这道菜

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