口蘑炒肉片

加入泡椒，成品口感酸辣好吃，用来下饭最合适了
所属分类： 家常菜   贫血   延缓衰老  

口蘑炒肉片的用料

主料

牛肉 150克 牛肉 150克
彩椒 45克 彩椒 45克
食用油 适量 食用油 适量

辅料

葱段 少量 葱段 少量
花椒粒 少量 花椒粒 少量
生抽 少量

口蘑炒肉片的做法

#口蘑炒肉片的做法图解2

步骤1

准备食材，喜欢吃辣，辣椒圈可以多一点哦！
#口蘑炒肉片的做法图解3

步骤2

牛肉切片，大小和厚度随意
#口蘑炒肉片的做法图解4

步骤3

加入姜丝，花椒粒，生抽，淀粉抓捏均匀腌制十分钟
#口蘑炒肉片的做法图解5

步骤4

彩椒切小块
#口蘑炒肉片的做法图解6

步骤5

口蘑切片，稍微厚一点
#口蘑炒肉片的做法图解7

步骤6

准备好所有食材
#口蘑炒肉片的做法图解8

步骤7

锅中倒入食用油烧热
#口蘑炒肉片的做法图解9

步骤8

放入腌好的牛肉翻炒变色
#口蘑炒肉片的做法图解10

步骤9

加入口蘑翻炒变软出汁
#口蘑炒肉片的做法图解11

步骤10

加入彩椒继续翻炒几下
#口蘑炒肉片的做法图解12

步骤11

加入冠利的辣椒圈
#口蘑炒肉片的做法图解13

步骤12

翻炒均匀尝下味道，根据自己口味加盐
#口蘑炒肉片的做法图解14

步骤13

出锅之前加入葱段翻炒均匀即可
#口蘑炒肉片的做法图解15

步骤14

酸辣口味的口蘑炒肉片做好啦！
#口蘑炒肉片的做法图解16

步骤15

口蘑炒肉片的烹饪技巧


这次炒菜用了冠利的辣椒圈，这个辣椒圈的味道是酸辣味，单独吃盐味正好，但是我炒菜的时候加入一点辣椒水，所以具体盐味根据自己口味调整。n配菜也可以选自己喜欢的。

上传我做的这道菜

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