红糖小麻花

每天晚上看电视的时候，总想吃点小零食，前段时间我做了猫耳朵，才吃完他又要吃小麻花，不过我都喜欢。
所属分类： 痛经  

红糖小麻花的用料

主料

红糖 50克 红糖 50克
温水 130克 温水 130克
小苏打 2克 小苏打 2克

红糖小麻花的做法

#红糖小麻花的做法图解2

步骤1

把主料食材全部放入容器中，拌成絮状后揉成面团，密封醒发40分钟左右
#红糖小麻花的做法图解3

步骤2

40分钟后，把面团擀成薄饼，再切成小条状，刷上一层油，再醒发10分钟左右
#红糖小麻花的做法图解4

步骤3

10分钟后，把面条搓成筷子粗细的条，再反向搓两头就可以卷成麻花了
#红糖小麻花的做法图解5

步骤4

放入5成热的油锅中，炸至用漏勺敲出清脆声音就可以了，捞出沥油，放凉后即可食用
#红糖小麻花的做法图解6

步骤5

红糖小麻花的烹饪技巧


麻花下锅的时候，油温不要太高，太高了麻花会炸成外面糊了里面没熟的现象。

上传我做的这道菜

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/ 6   红糖小麻花的做法步骤

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