华夫饼

这次先来介绍下蛋糕版的华夫饼，松松软软很好吃。
所属分类： 便秘   烘焙   下午茶  

华夫饼的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
植物油 20克 植物油 20克

辅料

糖 30克 糖 30克

华夫饼的做法

#华夫饼的做法图解2

步骤1

蛋黄蛋清分离
#华夫饼的做法图解3

步骤2

蛋黄打散，加入植物油，酸奶搅拌均匀
#华夫饼的做法图解4

步骤3

筛入面粉翻拌均匀
#华夫饼的做法图解5

步骤4

蛋清打到粗泡，加入白砂糖打发
#华夫饼的做法图解6

步骤5

蛋白霜打发到至尖勾
#华夫饼的做法图解7

步骤6

蛋黄糊与蛋白霜混合均匀
#华夫饼的做法图解8

步骤7

华夫饼机预热好，加入一勺蛋糕糊，盖上盖子
#华夫饼的做法图解9

步骤8

大概5-6分钟，凝结均匀上色就可以了
#华夫饼的做法图解10

步骤9

华夫饼的烹饪技巧


这个糊其实就是戚风蛋糕糊，只是把烤箱部分改成华夫饼机，样式非常吸引孩子。

上传我做的这道菜

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/ 10   华夫饼的做法步骤

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