南瓜圆子红豆汤

软糯香甜，午后甜品必备。
所属分类： 痛经  

南瓜圆子红豆汤的用料

主料

红豆 2把 红豆 2把
红糖 20克 红糖 20克

南瓜圆子红豆汤的做法

#南瓜圆子红豆汤的做法图解2

步骤1

红豆用水浸泡一夜
#南瓜圆子红豆汤的做法图解3

步骤2

南瓜去皮切片上锅蒸至软烂，捣成泥
#南瓜圆子红豆汤的做法图解4

步骤3

加入适量糯米粉，揉成光滑的不沾手的面团
#南瓜圆子红豆汤的做法图解5

步骤4

搓成条，切成均匀大小的剂子
#南瓜圆子红豆汤的做法图解6

步骤5

搓成小圆球备用
#南瓜圆子红豆汤的做法图解7

步骤6

砂锅里加入红豆煮至翻滚
#南瓜圆子红豆汤的做法图解8

步骤7

改中小火焖煮20分钟。
#南瓜圆子红豆汤的做法图解9

步骤8

下入南瓜糯米圆子煮至飘起，约3分钟
#南瓜圆子红豆汤的做法图解10

步骤9

最后加入红糖再煮2分钟即可食用
#南瓜圆子红豆汤的做法图解11

步骤10

南瓜圆子红豆汤的烹饪技巧


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