夏日小清新---椰汁马蹄糕

一款富含营养的糕点，其清爽的口感，夹杂着浓浓的椰香，炎炎夏日，是清热去湿解毒的佳品哦~~~大家一起来试试吧！
所属分类： 痛经  

夏日小清新---椰汁马蹄糕的用料

主料

马蹄粉 250克 马蹄粉 250克
红糖 100克（或黑糖粉）

辅料

清水 800毫升 清水 800毫升

夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法

#夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法图解2

步骤1

A生浆:马蹄粉125g+清水300ml，混合搅拌匀 A熟浆:红糖100g+清水200ml，混合搅拌匀，并煮开
#夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法图解3

步骤2

B生浆:马蹄粉125g+清水200ml，混合搅拌匀 B熟浆:白砂糖50g+椰浆220g+清水100ml，混合搅拌匀并煮开
#夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法图解4

步骤3

将A生浆倒入煮开的A熟浆，不停的搅拌，放置待用
#夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法图解5

步骤4

将B生浆倒入煮开的B熟浆，不停的搅拌，放置待用
#夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法图解6

步骤5

开始上蒸锅蒸，第一次倒入一勺红糖混合浆大火蒸2分钟
#夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法图解7

步骤6

再倒入白色的椰浆混合液，每层大概蒸3-4分钟左右
#夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法图解8

步骤7

依次蒸7层，最后盖上红糖混合液部分，然后再大火蒸15分钟即可
#夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法图解9

步骤8

夏日小清新---椰汁马蹄糕的烹饪技巧


熟浆煮开后就熄火，再把生浆倒进熟浆不停搅拌待用

上传我做的这道菜

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