香菇荷包蛋娃娃菜

无
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香菇荷包蛋娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 215克 娃娃菜 215克
荷包蛋 150克

辅料

生抽 适量 生抽 适量
鸡精 适量

香菇荷包蛋娃娃菜的做法

#香菇荷包蛋娃娃菜的做法图解2

步骤1

食材：娃娃菜、香菇（已泡发）
#香菇荷包蛋娃娃菜的做法图解3

步骤2

荷包蛋
#香菇荷包蛋娃娃菜的做法图解4

步骤3

将已泡发的香菇清洗一下，捞出待用。
#香菇荷包蛋娃娃菜的做法图解5

步骤4

将娃娃菜清洗一下。
#香菇荷包蛋娃娃菜的做法图解6

步骤5

放在案板上切开。
#香菇荷包蛋娃娃菜的做法图解7

步骤6

烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜和清洗好的香菇翻炒翻炒。
#香菇荷包蛋娃娃菜的做法图解8

步骤7

接着，合入荷包蛋，用铲子割开翻炒一下。
#香菇荷包蛋娃娃菜的做法图解9

步骤8

然后，加适量的清水煮开，煮至娃娃菜熟软。
#香菇荷包蛋娃娃菜的做法图解10

步骤9

最后，加适量的生抽。
#香菇荷包蛋娃娃菜的做法图解11

步骤10

加适量的盐。
#香菇荷包蛋娃娃菜的做法图解12

步骤11

加适量的鸡精。
#香菇荷包蛋娃娃菜的做法图解13

步骤12

调味炒匀即成。
#香菇荷包蛋娃娃菜的做法图解14

步骤13

香菇荷包蛋娃娃菜的烹饪技巧


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