爆炒鱿鱼

老公的下酒菜，喜欢吃鱿鱼一定要试试呀
所属分类： 解酒   家常菜   贫血  

爆炒鱿鱼的用料

主料

鱿鱼 300克 鱿鱼 300克
洋葱 100克 洋葱 100克
豆瓣酱 一勺 豆瓣酱 一勺
辣椒 适量

辅料

食用油 适量 食用油 适量
蒜 3个 蒜 3个
小米椒 适量 小米椒 适量
辣椒粉 少量

爆炒鱿鱼的做法

#爆炒鱿鱼的做法图解2

步骤1

准备食材，配菜可以用自己喜欢的，辣椒根据自己口味调整用量
#爆炒鱿鱼的做法图解3

步骤2

莲藕洗干净切片
#爆炒鱿鱼的做法图解4

步骤3

放入锅中煮熟捞出备用
#爆炒鱿鱼的做法图解5

步骤4

鱿鱼处理干净
#爆炒鱿鱼的做法图解6

步骤5

洗好切大片备用，太小炒熟就看不到了
#爆炒鱿鱼的做法图解7

步骤6

其他配菜准备好
#爆炒鱿鱼的做法图解8

步骤7

锅中倒入食用油烧热
#爆炒鱿鱼的做法图解9

步骤8

加入生姜蒜花椒粒炒香
#爆炒鱿鱼的做法图解10

步骤9

加入洋葱翻炒几下
#爆炒鱿鱼的做法图解11

步骤10

加入鱿鱼翻炒一会
#爆炒鱿鱼的做法图解12

步骤11

加入豆瓣酱继续翻炒
#爆炒鱿鱼的做法图解13

步骤12

加入莲藕和辣椒翻炒均匀
#爆炒鱿鱼的做法图解14

步骤13

加入鲍鱼干贝酱，辣椒粉，啤酒翻炒收汁
#爆炒鱿鱼的做法图解15

步骤14

可根据自己喜欢添加一点小米椒，翻炒均匀出锅
#爆炒鱿鱼的做法图解16

步骤15

装盘撒葱花即可食用
#爆炒鱿鱼的做法图解17

步骤16

爆炒鱿鱼的烹饪技巧


配菜根据自家喜欢准备n鱿鱼洗干净切的时候不要太小n辣椒根据自己口味调整用量n

上传我做的这道菜

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/ 17   爆炒鱿鱼的做法步骤

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