白菜粉条

冬天，吃得最多的就是白菜，俗话说的：百菜不如白菜。白菜的营养很丰富，含有多种维生素和矿物质，具有美肤养颜、生津养胃、消脂减肥的功效。很适合冬天。
所属分类： 利尿  

白菜粉条的用料

主料

白菜 半棵 白菜 半棵
粉条 1小把 粉条 1小把

辅料

葱 少许 葱 少许
酱油 少许 酱油 少许
花生油 1勺

白菜粉条的做法

#白菜粉条的做法图解2

步骤1

把白菜切开，洗净，用刀切成大块
#白菜粉条的做法图解3

步骤2

猪五花肉切片，葱姜改刀备用，做这道菜，用五花肉最好吃
#白菜粉条的做法图解4

步骤3

锅里烧干，放入花生油，倒入五花肉煸炒出油，放入葱姜炒香，再倒入1勺酱油煸炒上色
#白菜粉条的做法图解5

步骤4

倒入大白菜翻炒均匀倒入一碗水
#白菜粉条的做法图解6

步骤5

小火炖5分钟，白菜快要熟透的时候，把泡软的粉条和豆腐丸子放入，继续炖约5分钟
#白菜粉条的做法图解7

步骤6

这时粉条滑爽，丸子吸足了汤汁，白菜软烂，就可以加盐出锅了
#白菜粉条的做法图解8

步骤7

盛到大碗里，直接上桌即成
#白菜粉条的做法图解9

步骤8

白菜粉条的烹饪技巧


1，虽说这道菜简单，但是白菜的选择很重要，有的白菜品种炖不烂就会影响口感。2，豆腐丸子文章中有链接可以去看一看，做法很简单，是我们老家的传统做法。

上传我做的这道菜

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/ 9   白菜粉条的做法步骤

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