鱿鱼红烧肉
鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 鱿鱼虽是美味,但干鱿鱼没什么油脂,用猪肉一同烧制,味道就大不一样了。过年回家吃饭,妈妈做的红烧肉就不同了,用文火慢慢炖上一到两个钟头,肉肉入口即化,酥烂好吃。
所属分类:
解酒
鱿鱼红烧肉的做法
鱿鱼红烧肉的烹饪技巧
1、干鱿鱼可以提前泡好,洗净杂质备用。
2、猪肉提前用生抽拌匀腌制好再烧,肉质很嫩。
3、可以加入自己喜欢的调味品。
4、生抽很咸,没有另加盐。口味可随个人喜好而定。
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