南瓜炖冻豆腐

秋季昼夜温差很大。在日常饮食上，多注意吃些富含维A、维E的食品，增强肌体免疫力，提高抗病能力。 南瓜就是不错的选择，且可以改善秋燥症状。每天食用量适当，有益无害。
所属分类： 清热解毒  

南瓜炖冻豆腐的用料

主料

南瓜 150克 南瓜 150克

辅料

油 10克 油 10克
腊肠 1根 腊肠 1根
老干妈豆豉酱 20克

南瓜炖冻豆腐的做法

#南瓜炖冻豆腐的做法图解2

步骤1

准备好南瓜、冻豆腐、腊肠。
#南瓜炖冻豆腐的做法图解3

步骤2

南瓜去皮、切小块；腊肠切厚片；冻豆腐切小块备用。
#南瓜炖冻豆腐的做法图解4

步骤3

饭煲倒入适量食油，倒入腊肠，煎出油；倒入冻豆腐。
#南瓜炖冻豆腐的做法图解5

步骤4

加入老干妈豆豉酱。
#南瓜炖冻豆腐的做法图解6

步骤5

加入适量冷水，调至煮饭档，煮开。
#南瓜炖冻豆腐的做法图解7

步骤6

倒入南瓜，煮20分钟。
#南瓜炖冻豆腐的做法图解8

步骤7

加入香菜，加入适量盐。
#南瓜炖冻豆腐的做法图解9

步骤8

煮好的南瓜冻豆腐，调好味盛入碗中。
#南瓜炖冻豆腐的做法图解10

步骤9

南瓜炖冻豆腐的烹饪技巧


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