来自大海的味道--娃娃菜拌扇贝边

生活在大海边,能够吃到最新鲜的海鲜。今日分享一道低脂少油制作简单的凉拌菜---娃娃菜拌扇贝边。
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来自大海的味道--娃娃菜拌扇贝边的用料

主料

扇贝边 300克 扇贝边 300克

辅料

葱白 少许 葱白 少许
料酒 少许 料酒 少许
香油 少许 香油 少许
花椒粉 少许 花椒粉 少许

来自大海的味道--娃娃菜拌扇贝边的做法

#来自大海的味道--娃娃菜拌扇贝边的做法图解2

步骤1

扇贝边焯水,清洗干净,焯水时间不宜过长,扇贝边煮的时间长了就会煮老了,嚼不动。大概开锅后煮1-2分钟即可。
#来自大海的味道--娃娃菜拌扇贝边的做法图解3

步骤2

娃娃菜切丝,加入焯过水的扇贝边。
#来自大海的味道--娃娃菜拌扇贝边的做法图解4

步骤3

加入香菜,然后再加入料酒,耗油,盐,味极鲜,花椒粉,香油。将所有食材搅拌均匀。
#来自大海的味道--娃娃菜拌扇贝边的做法图解5

步骤4

鲜美的娃娃菜拌扇贝边出炉了!大鱼大肉吃多了会腻,来一道鲜味,是不错得选择。
#来自大海的味道--娃娃菜拌扇贝边的做法图解6

步骤5

来自大海的味道--娃娃菜拌扇贝边的烹饪技巧


喜欢吃辣的朋友们可以放点辣椒油进去。

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/ 6   来自大海的味道--娃娃菜拌扇贝边的做法步骤

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