懒人火锅

突然想吃火锅，搜刮一遍家里的冰箱，虽然没有什么青菜，还是吃得很开心
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懒人火锅的用料

主料

白菜 2片 白菜 2片
土豆 1个 土豆 1个
火腿肠 1根 火腿肠 1根
火锅底料 1块 火锅底料 1块

辅料

植物油 1勺 植物油 1勺
姜 1块 姜 1块
老抽 1/2勺 老抽 1/2勺
鸡汁 1匙 鸡汁 1匙
白糖 1匙

懒人火锅的做法

#懒人火锅的做法图解2

步骤1

白菜切片
#懒人火锅的做法图解3

步骤2

白萝卜去皮切片
#懒人火锅的做法图解4

步骤3

土豆去皮切片
#懒人火锅的做法图解5

步骤4

金针菇去根切小绺
#懒人火锅的做法图解6

步骤5

火腿肠切片
#懒人火锅的做法图解7

步骤6

细笋切段
#懒人火锅的做法图解8

步骤7

锅中加入植物油，放入葱段和姜片炒香
#懒人火锅的做法图解9

步骤8

加入火锅底料
#懒人火锅的做法图解10

步骤9

倒入适量清水，加入蚝油，老抽，黄酒，鸡汁，盐和白糖煮开
#懒人火锅的做法图解11

步骤10

放入白菜片煮1分钟
#懒人火锅的做法图解12

步骤11

转移到小锅中，放入萝卜片，土豆片，金针菇，火腿肠，笋段和肥牛煮制即可
#懒人火锅的做法图解13

步骤12

懒人火锅的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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