家常烧烤

在家自制烧烤，简单快手，安全性有保障，相比地摊更健康了。所以下面就来看看我的烤箱版烧烤吧！
所属分类： 晚餐   延缓衰老  

家常烧烤的用料

主料

火腿肠 2根 火腿肠 2根
土豆 1个 土豆 1个

辅料

大蒜 4瓣 大蒜 4瓣
小米辣 4个 小米辣 4个
蚝油 2勺 蚝油 2勺
生抽 2勺 生抽 2勺
辣椒粉 1勺 辣椒粉 1勺

家常烧烤的做法

#家常烧烤的做法图解2

步骤1

准备好所需食材，金针菇清洗干净，切掉尾部备用，而土豆削皮切成5mm左右薄片备用，香肠打花刀方便入味，最后将生姜、大蒜、小米辣切碎即可；
#家常烧烤的做法图解3

步骤2

先将烤盘垫好锡纸，然后将所有食材平铺至烤盘中；
#家常烧烤的做法图解4

步骤3

锅内倒入稍多的食用油，然后加热至冒烟；
#家常烧烤的做法图解5

步骤4

蒜末碗中，加入辣椒粉、孜然粉、熟芝麻后，再将热油分3次淋入，每次淋入后用筷子稍微搅拌均匀，争取将所有食材都用热油淋到，彻底激发出香气或者辣味，然后倒入生抽、老抽、蚝油、白糖搅拌均匀；
#家常烧烤的做法图解6

步骤5

将调好的煎至均匀的淋在食材上；
#家常烧烤的做法图解7

步骤6

放入烤箱中，180度烘烤25分钟左右；
#家常烧烤的做法图解8

步骤7

烤好后取出烤盘，均匀撒上葱花即可；
#家常烧烤的做法图解9

步骤8

家常烧烤的烹饪技巧


1、也可以烘烤其他食材；

上传我做的这道菜

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/ 9   家常烧烤的做法步骤

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