咖喱土豆炒牛肉

都说土豆配咖喱是绝配，味道非常香，土豆不一定是配鸡肉，配上牛肉更加有营养哦
所属分类： 午餐   家常菜   贫血   延缓衰老  

咖喱土豆炒牛肉的用料

主料

土豆 2个 土豆 2个
大蒜 适量

辅料

咖喱粉 适量 咖喱粉 适量
红薯淀粉 适量 红薯淀粉 适量

咖喱土豆炒牛肉的做法

#咖喱土豆炒牛肉的做法图解2

步骤1

牛肉切片，加入红薯淀粉和植物油腌一会
#咖喱土豆炒牛肉的做法图解3

步骤2

土豆切片加入盐和清水泡一会，滤干
#咖喱土豆炒牛肉的做法图解4

步骤3

热油爆大蒜，加入土豆片翻炒
#咖喱土豆炒牛肉的做法图解5

步骤4

加入清水焖煮至土豆熟透
#咖喱土豆炒牛肉的做法图解6

步骤5

撒入咖喱粉翻炒均匀
#咖喱土豆炒牛肉的做法图解7

步骤6

加入少许盐调味
#咖喱土豆炒牛肉的做法图解8

步骤7

加入牛肉大火快速翻炒
#咖喱土豆炒牛肉的做法图解9

步骤8

继续翻炒混合
#咖喱土豆炒牛肉的做法图解10

步骤9

太干了可以加少许清水继续翻炒
#咖喱土豆炒牛肉的做法图解11

步骤10

牛肉没有血水就马上出锅了
#咖喱土豆炒牛肉的做法图解12

步骤11

咖喱土豆炒牛肉的烹饪技巧


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