白菜牛肉饺子

又包了一次儿子最爱吃的牛肉白菜饺子，牛肉软嫩白菜鲜香，沾点醋，来来两瓣拌蒜，简直不要太香了！
所属分类： 补血   饺子   利尿   早餐  

白菜牛肉饺子的用料

主料

牛肉馅儿 500克 牛肉馅儿 500克
面粉 500克 面粉 500克
蒜苗 1小把

辅料

花椒水 适量 花椒水 适量
生抽 2勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 蚝油 1勺
鸡精 1小勺· 鸡精 1小勺·

白菜牛肉饺子的做法

#白菜牛肉饺子的做法图解2

步骤1

先和面，面粉中加水，揉成面团，盖盖子静置30分钟。
#白菜牛肉饺子的做法图解3

步骤2

牛肉馅中加盐、花椒水、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉，顺着一个方向搅拌上劲。
#白菜牛肉饺子的做法图解4

步骤3

加入1小把切碎的蒜苗，放香油。鸡精搅拌均匀。
#白菜牛肉饺子的做法图解5

步骤4

面团取出来擀成饺子皮。
#白菜牛肉饺子的做法图解6

步骤5

包入适量饺子馅儿。
#白菜牛肉饺子的做法图解7

步骤6

全部包好了。
#白菜牛肉饺子的做法图解8

步骤7

开水下锅煮熟后捞出，上桌开吃吧！
#白菜牛肉饺子的做法图解9

步骤8

好香的饺子哦！
#白菜牛肉饺子的做法图解10

步骤9

白菜牛肉饺子的烹饪技巧


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