韭菜大肉水饺


所属分类： 主食   家常菜   饺子  

韭菜大肉水饺的用料

主料

韭菜 一把 韭菜 一把
饺子皮 若干

辅料

生抽 2匙 生抽 2匙
鸡粉 1g 鸡粉 1g
花椒油 1匙 花椒油 1匙
醋 1勺 醋 1勺
葱花 适量

韭菜大肉水饺的做法

#韭菜大肉水饺的做法图解2

步骤1

大肉挆馅。
#韭菜大肉水饺的做法图解3

步骤2

韭菜切末。
#韭菜大肉水饺的做法图解4

步骤3

韭菜肉馅混合，调味。
#韭菜大肉水饺的做法图解5

步骤4

放适量馅与饺子皮上，收口。
#韭菜大肉水饺的做法图解6

步骤5

依次包好所有饺子，锅里放水，水开后下饺子，中间点两次水，饺子基本上就熟了。
#韭菜大肉水饺的做法图解7

步骤6

另起锅烧油，放入花椒粒，大蒜，葱花提前切末。油稍冒烟时泼在蒜末上，然后放醋，生抽等调料，蘸汁就做好了，喜欢辣的可以放点油泼辣子。

韭菜大肉水饺的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   韭菜大肉水饺的做法步骤

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