香辣牛肉烧豆腐

这应该是麻婆豆腐的孪生版，比麻婆豆腐做起来更简单方便，但是一样的香辣下饭。
所属分类： 清热解毒   家常菜  

香辣牛肉烧豆腐的用料

主料

嫩豆腐 1盒

辅料

阿宽牛肉酱 2勺 阿宽牛肉酱 2勺
豆豉 适量 豆豉 适量

香辣牛肉烧豆腐的做法

#香辣牛肉烧豆腐的做法图解2

步骤1

首先准备嫩豆腐，将其切成1.5厘米见方的小方块
#香辣牛肉烧豆腐的做法图解3

步骤2

锅中烧热油，放入葱花、豆豉和阿宽香辣牛肉酱炒出香味
#香辣牛肉烧豆腐的做法图解4

步骤3

放入豆腐后，不要着急翻炒，轻轻晃动锅，使其受热均匀，然后加适量清水炖七八分钟
#香辣牛肉烧豆腐的做法图解5

步骤4

待汤汁快收干时（口重的可以加少许盐）淋入水淀粉用铲子轻轻推动，让汤汁裹在豆腐上
#香辣牛肉烧豆腐的做法图解6

步骤5

最后撒上葱花点缀即可
#香辣牛肉烧豆腐的做法图解7

步骤6

香辣牛肉烧豆腐的烹饪技巧


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/ 7   香辣牛肉烧豆腐的做法步骤

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