万圣节女巫帽子蛋糕

生活要有仪式感，不给糖就捣蛋的万圣节马上就到了。过了结伴去捣蛋的年纪，那就做好美食在家等待上门讨糖的小捣蛋鬼吧。     南瓜是万圣节的食材代表，动手做一款零失败的女巫帽子蛋糕。给生活加点料。
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万圣节女巫帽子蛋糕的用料

主料

低筋面粉 80克 低筋面粉 80克
泡打粉 1克 泡打粉 1克
肉桂粉 2克 肉桂粉 2克
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
南瓜泥 80克 南瓜泥 80克

辅料

淡奶油 150克 淡奶油 150克
桔色色素 适量 桔色色素 适量
奥利奥 4片 奥利奥 4片

万圣节女巫帽子蛋糕的做法

#万圣节女巫帽子蛋糕的做法图解2

步骤1

南瓜蒸熟，压成泥
#万圣节女巫帽子蛋糕的做法图解3

步骤2

粉类混匀过筛
#万圣节女巫帽子蛋糕的做法图解4

步骤3

鸡蛋打在盆中搅匀
#万圣节女巫帽子蛋糕的做法图解5

步骤4

加入玉米油、南瓜泥、白砂糖、红糖
#万圣节女巫帽子蛋糕的做法图解6

步骤5

搅拌均匀
#万圣节女巫帽子蛋糕的做法图解7

步骤6

加入过筛的粉类
#万圣节女巫帽子蛋糕的做法图解8

步骤7

用刮刀拌至无干粉颗粒，加耐高温巧克力豆拌匀
#万圣节女巫帽子蛋糕的做法图解9

步骤8

装裱花袋，挤入纸杯，看纸杯大小，可以做4-6个
#万圣节女巫帽子蛋糕的做法图解10

步骤9

送入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右
#万圣节女巫帽子蛋糕的做法图解11

步骤10

淡奶油+糖粉+朗姆酒+色素
#万圣节女巫帽子蛋糕的做法图解12

步骤11

打发至硬性
#万圣节女巫帽子蛋糕的做法图解13

步骤12

挤在晾凉的纸杯蛋糕上
#万圣节女巫帽子蛋糕的做法图解14

步骤13

奥利奥饼干去掉夹心，好时巧克力底部挤上奶油，粘在饼干上，做成女巫的帽子
#万圣节女巫帽子蛋糕的做法图解15

步骤14

安在蛋糕上，放两颗小号眼睛糖做装饰
#万圣节女巫帽子蛋糕的做法图解16

步骤15

万圣节女巫帽子蛋糕的烹饪技巧


1.肉桂粉没有可以不放，不能用其它材料替代

上传我做的这道菜

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