油菜炒豆腐泡

油菜质地脆嫩，含有多种营养素，富含维生素C。
所属分类： 利尿   热菜  

油菜炒豆腐泡的用料

主料

油菜 250克 油菜 250克

辅料

植物油 2汤匙 植物油 2汤匙
食盐 5克 食盐 5克
姜 10克 姜 10克

油菜炒豆腐泡的做法

#油菜炒豆腐泡的做法图解2

步骤1

食材备齐洗净
#油菜炒豆腐泡的做法图解3

步骤2

油菜切段，红椒撕成块，葱姜蒜切末
#油菜炒豆腐泡的做法图解4

步骤3

锅加水烧开，加入少许盐，下入油菜焯烫1分钟左右，捞出放冷水中投凉，捞出沥水
#油菜炒豆腐泡的做法图解5

步骤4

下入豆腐泡焯烫，捞出
#油菜炒豆腐泡的做法图解6

步骤5

锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入红椒煸炒至变色
#油菜炒豆腐泡的做法图解7

步骤6

下入豆腐泡
#油菜炒豆腐泡的做法图解8

步骤7

再下入油菜，盐煸炒均匀即可
#油菜炒豆腐泡的做法图解9

步骤8

油菜炒豆腐泡的烹饪技巧


油菜焯制时间不要过长

上传我做的这道菜

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