既是主食又是菜，好吃营养的炒面鱼儿

非常好吃的炒面鱼儿，即是菜又是饭。早市上买了一斤面鱼儿，用喜欢的蔬菜炒一炒，简单营养又美味。
所属分类： 主食   贫血  

既是主食又是菜，好吃营养的炒面鱼儿的用料

主料

莜面鱼儿 500克 莜面鱼儿 500克
胡萝卜 半根 胡萝卜 半根

辅料

食用油 适量 食用油 适量
盐 1勺 盐 1勺
老抽 1勺 老抽 1勺

既是主食又是菜，好吃营养的炒面鱼儿的做法

#既是主食又是菜，好吃营养的炒面鱼儿的做法图解2

步骤1

准备莜面鱼儿。
#既是主食又是菜，好吃营养的炒面鱼儿的做法图解3

步骤2

绿豆芽洗净。
#既是主食又是菜，好吃营养的炒面鱼儿的做法图解4

步骤3

胡萝卜切条，芹菜切段。
#既是主食又是菜，好吃营养的炒面鱼儿的做法图解5

步骤4

准备葱花和蒜片。
#既是主食又是菜，好吃营养的炒面鱼儿的做法图解6

步骤5

炒锅放油烧热，油热后下葱花蒜片爆香。
#既是主食又是菜，好吃营养的炒面鱼儿的做法图解7

步骤6

放豆芽、芹菜、胡萝卜翻炒均匀，加生抽、老抽、蚝油、盐。
#既是主食又是菜，好吃营养的炒面鱼儿的做法图解8

步骤7

加莜面鱼儿翻炒均匀。
#既是主食又是菜，好吃营养的炒面鱼儿的做法图解9

步骤8

出锅装盘。
#既是主食又是菜，好吃营养的炒面鱼儿的做法图解10

步骤9

既是主食又是菜，好吃营养的炒面鱼儿的烹饪技巧


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