火锅底料——酸汤鱼片

用火锅底料做了酸汤鱼,简单又美味
所属分类: 补血   火锅   清热解毒   午餐  

火锅底料——酸汤鱼片的用料

主料

龙利鱼 1片 龙利鱼 1片
黄豆芽 100克 黄豆芽 100克
香干 3片

辅料

适量 适量

火锅底料——酸汤鱼片的做法

#火锅底料——酸汤鱼片的做法图解2

步骤1

准备食材
#火锅底料——酸汤鱼片的做法图解3

步骤2

龙利鱼斜着片成厚一点的片
#火锅底料——酸汤鱼片的做法图解4

步骤3

鱼片入碗加入葱姜丝、粉料、料酒抓匀腌制15分钟
#火锅底料——酸汤鱼片的做法图解5

步骤4

香菇切片
#火锅底料——酸汤鱼片的做法图解6

步骤5

香干切片
#火锅底料——酸汤鱼片的做法图解7

步骤6

马克西姆不粘锅加水、香草包、适量酱汁,加盖大火煮开
#火锅底料——酸汤鱼片的做法图解8

步骤7

捞出香料不要
#火锅底料——酸汤鱼片的做法图解9

步骤8

倒入黄豆芽、香菇、香干大火煮开1分钟加适量粉包调味
#火锅底料——酸汤鱼片的做法图解10

步骤9

最后逐片放入龙利鱼片煮开关火
#火锅底料——酸汤鱼片的做法图解11

步骤10

最后加料油搅匀即可
#火锅底料——酸汤鱼片的做法图解12

步骤11

火锅底料——酸汤鱼片的烹饪技巧


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/ 12   火锅底料——酸汤鱼片的做法步骤

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