零卡糖低脂主食—黑豆玉米饼

4月又是一年一度的减肥月，俗话说“四月不减肥，五月徒伤悲”，现在不减肥，到了5月露肉的时候就尴尬了
所属分类： 饼   主食  

零卡糖低脂主食—黑豆玉米饼的用料

主料

黑豆玉米面 200克 黑豆玉米面 200克

辅料

零卡糖 适量 零卡糖 适量

零卡糖低脂主食—黑豆玉米饼的做法

#零卡糖低脂主食—黑豆玉米饼的做法图解2

步骤1

碗中放适量黑豆玉米面，少量多次加入开水烫面，边加边搅拌至没有干面粉
#零卡糖低脂主食—黑豆玉米饼的做法图解3

步骤2

然后根据个人口味加入适量零卡糖固体饮料，因为是零卡糖，甜味不是特别重，可以适当多加一些，然后搅拌均匀
#零卡糖低脂主食—黑豆玉米饼的做法图解4

步骤3

加入少量面粉，约为玉米面的1/3，可以中和一下玉米面粗糙的口感
#零卡糖低脂主食—黑豆玉米饼的做法图解5

步骤4

用手试一下温度降至不烫手时加入三克酵母粉，揉成偏软的面团，密封发酵，面团一定不能活的太硬，否则烙出来的饼会硬
#零卡糖低脂主食—黑豆玉米饼的做法图解6

步骤5

饼铛预热刷一层薄油，手上沾些清水，将面团按压成薄饼放入锅中，表面撒少许黑芝麻增香
#零卡糖低脂主食—黑豆玉米饼的做法图解7

步骤6

烙至两面金黄，用铲子轻轻按压，能迅速回弹即可
#零卡糖低脂主食—黑豆玉米饼的做法图解8

步骤7

零卡糖低脂主食—黑豆玉米饼的烹饪技巧


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