桃胶银耳百合羹

适合女人的一道甜羹,三种食材放一起炖着喝,清甜可口,清热解暑,满满的胶原蛋白胜过敷面膜,经济又实惠,做法相当简单,只要炖一炖就好。
所属分类: 活血化瘀  

桃胶银耳百合羹的用料

主料

桃胶 20克 桃胶 20克
百合 1个

桃胶银耳百合羹的做法

#桃胶银耳百合羹的做法图解2

步骤1

准备好材料,桃胶20克,银耳1朵,百合1个,冰糖适量。
#桃胶银耳百合羹的做法图解3

步骤2

银耳提前用冷水泡发,泡好的银耳去年蒂部,清洗干净后撕成小朵。
#桃胶银耳百合羹的做法图解4

步骤3

桃胶提前一晚用冷水泡发,泡至无硬心,挑出附在上面的杂质,用清水冲洗干净。
#桃胶银耳百合羹的做法图解5

步骤4

百合去掉外面的老叶片,清洗干净,再撕去百合叶片上的那层衣,这样处理后百合的苦味会减少很多。
#桃胶银耳百合羹的做法图解6

步骤5

把洗净的银耳放入锅中,倒入适量的清水,煮开把清洗干净的桃胶一起放入锅中。
#桃胶银耳百合羹的做法图解7

步骤6

大火煮开后转小火焖煮1小时左右至银耳和桃胶都呈透明起胶质,然后把洗净的百合放入锅中。
#桃胶银耳百合羹的做法图解8

步骤7

大火煮开后转小火,煮至百合变软糯加入适量冰糖。
#桃胶银耳百合羹的做法图解9

步骤8

焖煮至冰糖融化就可以熄火了。“甘汁园老又土冰糖,美味烹饪尽在手”
#桃胶银耳百合羹的做法图解10

步骤9

桃胶银耳百合羹的烹饪技巧


1、银耳和桃胶都要提前泡发,泡发的水只要用冷的清水就可以了。2、冰糖的具体用量可根据个人的口味调整。

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   桃胶银耳百合羹的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜