坚果红糖饼【宝宝辅食】

12个月以上 坚果本身就含有丰富的不饱和脂肪酸以及蛋白质、维生素和各类矿物质，平时在孩子的饮食当中也可以加上点，健康还营养啊。
所属分类： 痛经   早餐  

坚果红糖饼【宝宝辅食】的用料

主料

面粉 170克 面粉 170克
坚果 30克

坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法

#坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法图解2

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 面粉170克 / 红糖50克 / 坚果30克 辅料：沸水120克
#坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法图解3

步骤2

坚果擀得细碎
#坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法图解4

步骤3

加入到红糖当中。
#坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法图解5

步骤4

加入20克面粉，拌匀备用。这里放面粉主要是防止红糖加热后流动性太强，馅料直接淌出来，也容易烫嘴。
#坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法图解6

步骤5

剩余面粉（150克）当中倒入120克沸水，搅拌成絮状。这种面粉+沸水的做法，会让面皮更加柔软，吃着一点不干硬，也省去了夏季发酵的麻烦。
#坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法图解7

步骤6

晾到不烫手的时候，揉成面团
#坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法图解8

步骤7

静置15分钟。静
#坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法图解9

步骤8

揉面垫上撒面粉，去掉保鲜膜，取出面团，搓成长条状。
#坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法图解10

步骤9

搓好的面条切分成大小均匀的面剂，按扁擀成饼状。
#坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法图解11

步骤10

面剂按扁，擀成饼状。这个小饼的大小可以自己去判断，我建议做得不要太大，这样吃的时候也更方便一点。
#坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法图解12

步骤11

红糖坚果馅放入面饼当中
#坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法图解13

步骤12

收口按扁。这里一定要捏紧，让面饼是完全闭合的状态，不然你烙的时候就漏糖了。
#坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法图解14

步骤13

锅中刷油
#坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法图解15

步骤14

把红糖小饼摆入锅中，煎到底部微黄翻面。
#坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法图解16

步骤15

小饼煎到两面微黄，熟透取出。
#坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法图解17

步骤16

如果你就给孩子吃的话，1~2个就行，我这次做的是全家吃的量，你们可以参考着做。如果就打算做给孩子吃，或者是家里人吃不了太多的，可以按照比例减量。
#坚果红糖饼【宝宝辅食】的做法图解18

步骤17

坚果红糖饼【宝宝辅食】的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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