花胶玉竹螺肉排骨汤

家常美食，汤还自己熬的好，好饭配好汤，细火慢熬，所有的精华融为一体，感受家的味道。
所属分类： 汤羹   通乳  

花胶玉竹螺肉排骨汤的用料

主料

排骨 400克 排骨 400克
生姜 2片 生姜 2片

花胶玉竹螺肉排骨汤的做法

#花胶玉竹螺肉排骨汤的做法图解2

步骤1

取一包汤包料理， 内含： 白莲子、红螺肉、玉竹、百合、无花果、花胶。
#花胶玉竹螺肉排骨汤的做法图解3

步骤2

提前用清水冲泡洗净，然后浸泡在清水里半小时左右。
#花胶玉竹螺肉排骨汤的做法图解4

步骤3

排骨400克，加入大葱2段、生姜2片、料酒适量。
#花胶玉竹螺肉排骨汤的做法图解5

步骤4

大火煮开，去除血沫，取出排骨浸在温水里。
#花胶玉竹螺肉排骨汤的做法图解6

步骤5

再用手洗净排骨表面的血沫杂质。
#花胶玉竹螺肉排骨汤的做法图解7

步骤6

排骨和泡软的汤料原料一起放在炖锅里。
#花胶玉竹螺肉排骨汤的做法图解8

步骤7

炖煮2-3个小时、炖越久味道越浓。注：一开始还会有点浮沫、记得撇掉。
#花胶玉竹螺肉排骨汤的做法图解9

步骤8

完成以后单独取一碗，加一点点盐就可以喝啦。
#花胶玉竹螺肉排骨汤的做法图解10

步骤9

细火慢熬，让所有的精华融为一体!
#花胶玉竹螺肉排骨汤的做法图解11

步骤10

数款汤料、药材，加上美味的排骨，滋养补虚、养阴润肤养颜
#花胶玉竹螺肉排骨汤的做法图解12

步骤11

花胶玉竹螺肉排骨汤的烹饪技巧


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