爆炒鱿鱼须

香辣可口,浓浓的孜然香,好吃得停不下来。
所属分类: 解酒  

爆炒鱿鱼须的用料

主料

鱿鱼须 500克 鱿鱼须 500克
青椒 2个

辅料

孜然 1勺 孜然 1勺
椒盐粉 1勺 椒盐粉 1勺

爆炒鱿鱼须的做法

#爆炒鱿鱼须的做法图解2

步骤1

洋葱,青椒切块备用;
#爆炒鱿鱼须的做法图解3

步骤2

锅里加入清水烧开;
#爆炒鱿鱼须的做法图解4

步骤3

加入切好的鱿鱼须段,烫20秒左右;
#爆炒鱿鱼须的做法图解5

步骤4

烫好的鱿鱼须段过凉水装盘备用;
#爆炒鱿鱼须的做法图解6

步骤5

锅烧热加入色拉油;
#爆炒鱿鱼须的做法图解7

步骤6

倒入青椒和洋葱块;
#爆炒鱿鱼须的做法图解8

步骤7

加入焯好水的鱿鱼段,翻炒均匀;
#爆炒鱿鱼须的做法图解9

步骤8

加入椒盐,孜然粉,辣椒粉和酱油,翻炒均匀即可;
#爆炒鱿鱼须的做法图解10

步骤9

一盘香喷喷的爆炒鱿鱼须出锅了。
#爆炒鱿鱼须的做法图解11

步骤10

爆炒鱿鱼须的烹饪技巧


鱿鱼须不要炒太久,炒老了就嚼不动了。

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