百合炒肉

这道百合炒肉片,色泽红亮,香辣可口。百合具有清心润肺,祛痰止咳之功效。
所属分类: 活血化瘀  

百合炒肉的用料

主料

鲜百合 250克 鲜百合 250克
青红辣椒 2个

辅料

适量 适量
适量 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

百合炒肉的做法

#百合炒肉的做法图解2

步骤1

新鲜百合一片一片剥开。
#百合炒肉的做法图解3

步骤2

五花肉切成片。
#百合炒肉的做法图解4

步骤3

青红辣椒切成条。
#百合炒肉的做法图解5

步骤4

大葱切段,姜切成条,大蒜拍碎备用。
#百合炒肉的做法图解6

步骤5

锅中放油,将五花肉煸炒出油。
#百合炒肉的做法图解7

步骤6

下入葱姜蒜爆香。
#百合炒肉的做法图解8

步骤7

放入百合大火翻炒。
#百合炒肉的做法图解9

步骤8

放入青红椒翻炒,并加入适量鸡精,食盐。
#百合炒肉的做法图解10

步骤9

将生抽酱油从锅边淋入,翻炒几下。即可出锅装盘。
#百合炒肉的做法图解11

步骤10

百合炒肉的烹饪技巧


①猪五花肉煸炒出油,这样使这道菜更香。 ②这道菜本身很鲜,无需加入蚝油等调味料。

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/ 11   百合炒肉的做法步骤

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