蒜苔炒肉丝

最家常的一道菜，配米饭可以吃两碗。
所属分类： 家常菜   贫血   延缓衰老  

蒜苔炒肉丝的用料

主料

蒜苔 200克 蒜苔 200克
彩椒 少许

辅料

味达美臻品料酒 1大勺 味达美臻品料酒 1大勺
糖 1小勺 糖 1小勺
盐 1小勺

蒜苔炒肉丝的做法

#蒜苔炒肉丝的做法图解2

步骤1

准备所需食材
#蒜苔炒肉丝的做法图解3

步骤2

蒜择除老梗，洗净切寸段
#蒜苔炒肉丝的做法图解4

步骤3

彩椒切细丝（和蒜苔长短、大小一致的丝）
#蒜苔炒肉丝的做法图解5

步骤4

里脊肉先切片再切成丝
#蒜苔炒肉丝的做法图解6

步骤5

肉丝加1大勺味达美臻品料酒、2大勺六月鲜8克轻盐原汁酱油、1小勺糖、1小勺淀粉抓至调料吸收腌制10分钟入味
#蒜苔炒肉丝的做法图解7

步骤6

锅烧热放适量油烧热，倒入肉丝快速滑散至变色断生
#蒜苔炒肉丝的做法图解8

步骤7

倒入蒜苔一起翻炒至蒜苔成熟
#蒜苔炒肉丝的做法图解9

步骤8

最后加彩椒丝和少许水淀粉炒匀出锅
#蒜苔炒肉丝的做法图解10

步骤9

明天的午餐就炒好了，一起带饭吧
#蒜苔炒肉丝的做法图解11

步骤10

蒜苔炒肉丝的烹饪技巧


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