蔓越莓饼干


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蔓越莓饼干的用料

主料

低筋面粉 115克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
黄油 75克 黄油 75克

蔓越莓饼干的做法

#蔓越莓饼干的做法图解2

步骤1

准备好所需的食材,蔓越莓干略切小一点备用,不用切太碎,黄油软化后加入糖粉搅拌均匀
#蔓越莓饼干的做法图解3

步骤2

加入全蛋液,继续搅拌均匀;加入蔓越莓干和过筛的面粉,搅拌均匀,和成面团
#蔓越莓饼干的做法图解4

步骤3

将面团整成大小适中的长方体,用保鲜膜包上放入冰箱冷冻室冷冻一个小时;取出冻好的面团,切成稍厚一点的片(我切了十九片)烤盘内铺上锡纸,将切好的饼干放入烤盘;烤箱预热160度,中层烤20分钟左右,烤至饼干表面呈金黄色即可
#蔓越莓饼干的做法图解5

步骤4

蔓越莓饼干的烹饪技巧


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