国王酥饼

“这款酥饼步骤相当繁琐,需要时间完成,派皮可以提前做好，按法式苹果派面团做法。”
所属分类： 烘焙  

国王酥饼的用料

主料

派皮 8张 派皮 8张
蛋黄 3只 蛋黄 3只
牛奶 300g 牛奶 300g
砂糖 60g 砂糖 60g
黄油 10g

国王酥饼的做法

#国王酥饼的做法图解2

步骤1

按前面法式苹果派皮准备8张圆形派皮
#国王酥饼的做法图解3

步骤2

内裹克林姆馅
#国王酥饼的做法图解4

步骤3

上压一张，必须压紧四周
#国王酥饼的做法图解5

步骤4

涂上蛋液表面，用刀片背面向上翻紧
#国王酥饼的做法图解6

步骤5

表面涂蛋液牙签插少许空
#国王酥饼的做法图解7

步骤6

轻划条纹
#国王酥饼的做法图解8

步骤7

烤制25分钟，上下温190度15分钟起酥之后，上温180度
#国王酥饼的做法图解9

步骤8

制作克林姆馅，将蛋黄与糖混
#国王酥饼的做法图解10

步骤9

牛奶加热80度后倒入蛋黄糊拌匀
#国王酥饼的做法图解11

步骤10

倒入锅内煮至稠及完全沸腾熄火，加入香精及黄油，冷却或放入冰箱

国王酥饼的烹饪技巧


使用的厨具：面包机、电烤箱、不粘锅

上传我做的这道菜

国王酥饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   国王酥饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜